Calfnote Calf Note 200 – 初乳のパスチャライズ -アップデート
Calf Note 200 – Pasteurizing colostrum – an update
以下は、 を翻訳したものです。原文著者Dr. Jim Quigley の許可を得て日本語訳を掲載しています。 引用論文の出典元は原...
パスチャライズ
Calfnote Calfnote Calf Note #96 初乳のパスチャライズ
Calf Note #96 – Pasteurized colostrum
以下は、 を翻訳したものです。原文著者Dr. Jim Quigley の許可を得て日本語訳を掲載しています。 引用論文の出典元は原文をご参照ください。
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パスチャライズ 初乳をパスチャライズすることのメリット（オリゴ糖とビフィズス菌）
一般的には初乳をパスチャライズすることは、疾病リスク低減として有用と考えられていますが、それ以外にも子牛にとって良いことがあるかも、という話。
初乳のパスチャライズで初乳中のオリゴ糖が2.6倍に
A.J.Fischerら（下記...